其实一直都很喜欢喝汤,不管是鸡汤还是排骨汤,清淡的或者是稍微浓的都可以。
自己在家煮的时候通常是先放盐,等到出锅总会觉得味道还差一点,然后再补一两勺才觉得刚刚好。(有人说是鲜味掩盖了咸味) 后来慢慢意识到,那种“刚刚好”的味道,盐分大概已经有点偏高了。
再想想在餐厅喝汤,大部分会觉得稍微偏咸,不知不觉喝两碗,盐的摄入量估计不妙。 后续就开始有意减少喝汤频率,汤就喝得越来越少了,算是一个小小的饮食习惯变化吧。
其实一直都很喜欢喝汤,不管是鸡汤还是排骨汤,清淡的或者是稍微浓的都可以。
自己在家煮的时候通常是先放盐,等到出锅总会觉得味道还差一点,然后再补一两勺才觉得刚刚好。(有人说是鲜味掩盖了咸味) 后来慢慢意识到,那种“刚刚好”的味道,盐分大概已经有点偏高了。
再想想在餐厅喝汤,大部分会觉得稍微偏咸,不知不觉喝两碗,盐的摄入量估计不妙。 后续就开始有意减少喝汤频率,汤就喝得越来越少了,算是一个小小的饮食习惯变化吧。
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