如题，上海的佬们去全家可以免费领到一杯姜黄拿铁，暗号是健康饮食绿色消费。 4 个帖子 - 4 位参与者 阅读完整话题
关注 上海市消保委 公众号，发送 健康饮食绿色消费 ，领取全家美黄燕麦拿铁尝鲜券1张 3 个帖子 - 3 位参与者 阅读完整话题
养成健康的饮食习惯和锻炼习惯，记录自己的锻炼和饮食，让他成为生活中的常态才是王道。 3 天瘦肚子一般都是掉水分。 佬友们可以下载我的 练练笔记 他可以帮助你练出 8 块腹肌 8 个帖子 - 5 位参与者 阅读完整话题
IT之家 6 月 9 日消息，在今天（6 月 9 日）召开的 2026 年全球开发者大会（WWDC）上，苹果公司在推出 Siri AI 外， 还宣布 Siri 已集成到 iPhone 的相机应用中，可以识别物体并将其保存到 Siri 应用中。 在官方展示的案例中，用户可以在相机中启用 Siri，利用 AI 来记录摄入的饮食情况。IT之家附上相关图片如下： 在隐私保护方面，苹果表示会通过 Apple Intelligence 第二代设备端模型处理。
Neuroscience News – 5 Jun 26 Early Life Diet Linked to Adolescent Intelligence - Neuroscience News A new study links poor infant diet to lower adolescent intelligence, outlining new research principles. Est. reading time: 7 minutes [!Summary]+ 一项新研究综合了数十年的研究，评估饮食模式如何影响8至19岁青少年的认知表现和学业结果。研究人员汇总了73项研究的数据，其中包括48项对照试验和25个前瞻性队列，证明了生命早期，尤其是婴儿期的营养赤字，会带来长期后果，导致青少年时期智力分数下降。 研究结果表明，虽然早期儿童期奠定了认知健康的基础，但需要更多高质量的研究来确定青春期的结构和功能变化是否为营养干预提供了真正的次级窗口。 Diet and the Developing Brain: A Systematic Review of Nutritional Influences on Adolescent Cognitive and Academic Outcomes - ScienceDirect 3 个帖子 - 2 位参与者 阅读完整话题
一方面为了省钱，一方面因为忙，干脆一天只吃一顿午饭了，目前已经将近一个月了。 这唯一一顿午饭吃的十分丰盛，荤素都不少，我每次吃完还是很饱的，以至于虽然一天只吃一顿饭，但很少有饥饿感，饭余时间基本不进食 想知道佬们有没有这样长时间试过的，有没有什么健康隐患？我这几天已经开始有膝盖和肩臂关节处疼痛了，遂发忧虑 补：我这样下来的一个月基本没有胃部不适，胃口什么的每天都一致，进食量也平稳，除了有点关节痛痛的还没有别的不适，我饭余时间完全不饿，应该是【适应+忙得没关注+一次吃的不少】共同作用。不是为了减肥，但是体重确实下了5斤 32 个帖子 - 30 位参与者 阅读完整话题
https://v2ex.com/t/1207065 https://v2ex.com/t/1205403 鉴于这两篇帖子, 以及一直以来对高碳水饮食的担心, 决定买一个动态血糖仪看一下自己的饮食习惯会对血糖产生什么影响 先介绍一下基本情况: op 今年 26 岁, 近几年体检空腹血糖正常, 每天只吃一顿饭, 吃的东西也几乎一样, 偶尔中午会喝一瓶有糖的汽水(准备把买的一箱喝完以后不喝了) 一顿饭的情况: 每天 19:15 左右吃晚饭, 320g 米、一勺油、少量盐、两勺酱、两勺醋, 做成米饭, 饭后会喝 30g 优质蛋白粉 动态血糖仪的数据并不精准, 且有一定延迟, 不能达到指尖采血的效果, 但是能看到趋势变化, 反应一些问题 下面是近期的血糖变化 1.各项指标都相对正常, 几乎没有超过临界范围, 没有胰岛素抵抗、糖前期、轻微糖耐异常等情况 2.其中某一天后长期处于低血糖状态, 但饮食并未产生明显变化, 怀疑是仪器出现了某些问题 3.周末以及假期会出去爬山, 会吃一些士力架, 血糖会有轻微变化 观察期间尝试了下面的情况, 几乎都不会对升糖速度以及血糖峰值产生很明显的影响 1.吃饭前提前 30min 喝蛋白粉 2.调整油的用量 3.米饭调整为 3/4 的白米 1/4 的藜麦 4.米饭调整为 3/4 的白米 1/4 的燕麦 5.米饭调整为 3/4 的白米 1/4 的糙米 如果想往米饭里加别的米, 可以参考下面掺入几种米对米饭的影响 藜麦: 推荐, 价格稍贵, 闻起来会有不太好的味道, 但吃起来上会有一些清香, 口感几乎没有影响 燕麦: 一般, 价格和白米差不多, 味道上几乎没有影响, 口感上比白米稍硬, 来有嘎吱噶吱的感觉, 有一些口感变化, 但我不喜欢 糙米: 不推荐, 价格和白米差不多, 味道上几乎没有影响, 口感非常硬, 影响食用 纯白米饭的饮食并没有对我的血糖产生很严重的影响, 决定继续按照之前的饮食习惯, 也不往白米里掺入其他米了, 但担心年龄增长以及生活习惯的影响, 会在每年的体检后再买一个动态血糖仪, 观察一下近期的血糖情况
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https://v2ex.com/t/1207065 https://v2ex.com/t/1205403 鉴于这两篇帖子, 以及一直以来对高碳水饮食的担心, 决定买一个动态血糖仪看一下自己的饮食习惯会对血糖产生什么影响 先介绍一下基本情况: op 今年 26 岁, 近几年体检空腹血糖正常, 每天只吃一顿饭, 吃的东西也几乎一样, 偶尔中午会喝一瓶有糖的汽水(准备把买的一箱喝完以后不喝了) 一顿饭的情况: 每天 19:15 左右吃晚饭, 320g 米、一勺油、少量盐、两勺酱、两勺醋, 做成米饭, 饭后会喝 30g 优质蛋白粉 动态血糖仪的数据并不精准, 且有一定延迟, 不能达到指尖采血的效果, 但是能看到趋势变化, 反应一些问题 下面是近期的血糖变化 1.各项指标都相对正常, 几乎没有超过临界范围, 没有胰岛素抵抗、糖前期、轻微糖耐异常等情况 2.其中某一天后长期处于低血糖状态, 但饮食并未产生明显变化, 怀疑是仪器出现了某些问题 3.周末以及假期会出去爬山, 会吃一些士力架, 血糖会有轻微变化 观察期间尝试了下面的情况, 几乎都不会对升糖速度以及血糖峰值产生很明显的影响 1.吃饭前提前 30min 喝蛋白粉 2.调整油的用量 3.米饭调整为 3/4 的白米 1/4 的藜麦 4.米饭调整为 3/4 的白米 1/4 的燕麦 5.米饭调整为 3/4 的白米 1/4 的糙米 如果想往米饭里加别的米, 可以参考下面掺入几种米对米饭的影响 藜麦: 推荐, 价格稍贵, 闻起来会有不太好的味道, 但吃起来上会有一些清香, 口感几乎没有影响 燕麦: 一般, 价格和白米差不多, 味道上几乎没有影响, 口感上比白米稍硬, 来有嘎吱噶吱的感觉, 有一些口感变化, 但我不喜欢 糙米: 不推荐, 价格和白米差不多, 味道上几乎没有影响, 口感非常硬, 影响食用 纯白米饭的饮食并没有对我的血糖产生很严重的影响, 决定继续按照之前的饮食习惯, 也不往白米里掺入其他米了, 但担心年龄增长以及生活习惯的影响, 会在每年的体检后再买一个动态血糖仪, 观察一下近期的血糖情况
结构化饮食 早：花生酱抹全麦面包+泡熟鸡蛋的豆浆 中：一两面+蔬菜汤，肉包蛋与鸡胸肉交替加餐 晚：猪肘饭+蛋菜汤 细节 早：拿一张纸垫掰开的面包（抹刀切太慢与不平）用抹刀抹花生酱，合上后在上面抹剩下的酱，豆浆先接一点冷水，倒粉用抹刀初步搅拌，再接热水至2/3，放入熟鸡蛋，抹刀在面包上抹干净后放到包装袋，吃完面包用抹刀控制蛋入口以免呛到，吃蛋时顺便接水以免太干，并吃粒维生素 中：面汤不喝喝菜汤，菜汤多捞菜，加餐泡在菜汤里热一下，豌豆可以打，泡菜少打，回来买了黄瓜就吃一根 晚：饭不要卤汤，蛋菜汤多捞菜，肥肉不吃，猪皮可以吃，饭不吃完留1/5。狼牙土豆、炒河粉、凉面、油焖茄子、辣拌黄瓜尽量不吃，要吃限制三块或一小撮，有海带丝可以夹海带丝 1 个帖子 - 1 位参与者 阅读完整话题
小李想要自己的孩子不要挑食，就饮食问题展开谈判；小王和小张就二手车交易展开价格谈判；小刘和小张因为生活习惯不一样就彼此日常活动协调一致展开谈判；小赵和小孙就某项商业活动展开合作谈判…，谈判处处可见。 谈判无处不在，却常常让人觉得棘手。 问一个测试谈判能力的问题：“面对难缠的对手，为了表达善意，更好的办法是在一些无关紧要的事情上做出些让步。” 选择是"对"还是"错"呢？ 如果是对的话，那么相关问题就接踵而至了。 无关紧要的事情是自己的感觉，但是于对方而言会不会是很有价值的呢？谈判的核心是交易，这种赠送会不会在不经意间削弱己方的优势？如果对方难缠，那么释放善意在对方看来是否是示弱的一种呢？没有条件的让步会不是受对方影响让出部分主动权的一种呢？ 这个问题蛮有意思，在盖温·肯尼迪的谈判书中第一章就问了这样一个问题，经他统计问及的学生中差不多百分之九十的人都选择了"对"，他推荐的选项是"错"，也展开了对应的分析，感兴趣可以找来看看。 在他写就的谈判书中，还有一个有趣的小故事，就是讲一个推销员在雪夜坐雪橇遇上狼，车上有一大堆鹿肉，为了让狼不追逐自己，就割下鹿肉投放给身后的狼群，结果狼越喂越多，吸引了一个狼群追逐着他，他心存幻想期待狼群看在他喂食鹿肉的情况下，减弱攻击性，但是没有，他只是告诉狼群只要需要食物就去追雪橇。 当然这并非否认善意在谈判中的重要性，只是告诫参与谈判的人不要将幻想中的对方的行事逻辑，道德理想式的，作为自己互动的基础。清楚在谈判场景中绝大部分人，其逐利性，在其驱使下做出自利行为的高概率是有效进行谈判准备的前提。 在现实中，很难有理想的在课堂教学上的彼此彬彬有礼的对手，对方可能为了获得更大的利益进行撒谎，或者使用强硬的姿态，威胁手段或者非理性情绪去影响人让步进而获利，如果选择善意让步，或许就有点像割下鹿肉喂狼。所以，谈判中的让步必须有条件。 谈判姿态明确了，那么第二个问题来了：该不该自己先报价，怎么确定报价？ 首次报价的作用是什么？清楚地展示自己的真实期望还是定好期望最高的价格给后续谈判争取恰当的议价空间？ “报价主要是设定一个当前谈判事件设定一个锚点，是一个能引导谈判者注意力和预期的数字。是否应该先报价取决于自己掌握多少信息，如果确信对对方的底线有足够的了解，那么抢先报出一个合理（即足够高）的价格可以帮你把谈判"锚定"在对你有好处的方向。如果你怀疑自己对协议区间还缺乏足够的信息，就最好别急着报价，等收集了足够的信息再说也不迟。在这种情况下，让对方先报价也许是更好的办法。” 至于报价的设定依赖于协议区间。初始协议区间的拟定依赖于谈判前的准备。 谈判前需要做的准备工作分为五步：1.评估自己的最佳备选方案（BATNA，Best Alternative To a Negotiated Agreement）；2.计算自己的底线；3.评估对方的最佳备选方案；4.计算对方的底线；5.评估协议区间。 如何评估自己的最佳备选方案？先列出如果谈判失败所有可能的备选方案，再评估每个方案的价值，最后选出其中最好的一个作为自己的最佳备选方案。最佳备选方案的存在意义是提前弄清楚如果谈判不成功需要面对的现实。 关于对方底线的计算，事前可以通过信息搜集推演，事中可以通过迂回的问题答案去组织推算，书中提供在商业谈判中的一个话术演示： “能否讲一讲你们的生产过程？麻烦您解释一下你们的供应链是如何运作的？你们的原材料是本地生产的吗？你们的主要供应商是哪些公司？订货量增加到多少你们能够在价格上给我们优惠？以上任何一个问题单独来看都不能帮助你直接推算出成本，但如果你对你的行业有足够的了解，这些答案放在一起就能够帮助你得到一个非常精确的估计。” 协议区间拟定好，清楚双方的最佳备选方案和底线，基本上就定好了谈判的价格区间，当清楚自己底线时，就知道什么时候可以放弃，当清楚自己最佳备选方案时，就知道还可以再争取的空间有多少。 值得一提的是初期准备期间，最佳备选方案和底线的估测有些依赖于真实可靠的信息有些依赖于假设，清楚自己每个策略和行动背后的所有的假设，对于灵活应对很有帮助。 谈判前的姿态和协议区间注意事项明了了，那么谈判中需要警戒的问题有哪些？ 比如绝大部分谈判场景中双方都处于信息不对称的情况下，如果有人撒谎该怎么办？怎么测试对方撒谎了？ 针对可能被撒谎的场景，建议对所有的议题都充分准备，比如随时可以讨论技术细节。甚至可以向对方展示自己获取信息的能力，比如有其他同类型的交易对手能够提供相应信息。 如果想测试对方是否说谎了，有一个非常简单的方法，问一个自己已经知道答案的问题，看对方如何作答。当然，为了使这个"套"能够成功，这个问题必须是那种对方有动机撒谎的问题。也可以问很多问题看对方会不会出现前后不一致，甚至要注意那些"没有回答你的问题"的回应，让对方必须给出透明的回答，因为人们更愿意间接欺骗而不是直接撒谎，注意这种状况，避免被误导。甚至还可以签署对赌/权变协议来保障自己的权益，让法律约束。 谈判中如果自己处于谈判弱势方该怎么办？ 这里非常适合引入马克斯·巴泽曼在谈判书中提及的一个案例。一个总统竞选团队印刷了300万份印刷某总统候选人照片的宣传片，不过他们没有取得摄影师的授权，而摄影师可以按照版权法的规定以每张照片亿美元的价格索要报酬，所以他们打电话给摄影师，不是告知他们他已经做了什么，而是说可以给摄影师一个大范围展示自己摄影作品的机会，对方愿意付给他们多少钱？摄影师感谢他们给了自己一个宣传机会，并且付给他们250美元。 所以处于弱势地位的谈判方，第一条策略就是不要暴露自己处于弱势，如果对方不知道你的最佳备选方案很差，那就不需要太过紧张，因为这不是一个特别大的问题。如果自己的最佳备选方案真的很差，也不要到处去说！ 第二条策略是利用对方的弱点来克服你自己的弱点。如果对方的最佳备选方案也很差的话，那么你的最佳备选方案很差就不一定是个问题。当双方的最佳备选方案都很差的时候，在这种情况下达成协议会产生很多价值。 第三条策略，针对那些需要通过竞标来达成协议的公司（如咨询公司、离岸服务公司、准商品供应商、建筑与园艺专业公司等）找到自己的独特价值所在，而不是一味地降低价格。尤其需要注意，你的独特价值贡献不是你"以为"你的客户会看重的，而是他们实际上看重的。 如何应对非理性的谈判对手？ 想起盖温·肯尼迪打趣在书中写下的一段反问：“我经常被问到应如何应付那些难缠的谈判者，似乎每个人都有过这样的谈判经历。但是，从没有人问过我，如何避免自己变成这种人，大概是因为没有人认为自己是这种人吧！” 针对非理性的谈判对手，马克斯他们觉得应该这样思考分析：他们不是非理性，而是不了解情况/有潜在的限制/有潜在的利益点，理解对方为何不按照预想中的行事比单纯的判定对方非理性更关键。 诚如作者所言： “如果你确信对方不讲道理，根本就无法有效地谈判，也不想满足他们的利益点，那么就没什么可以对他们说的了。但是，如果你发现对方并不是非理性，只是缺乏信息，有一些限制，或者关注的利益点在你的预料之外，那么你就有了更多的选择。选择越多，谈判自然就会更高效。”。 当然如果对方实在是连自己的利益都不顾了，躲不开，要么进行好情绪管理，不被对方的愤怒或者其他负面行为/情绪影响，继续推进谈判进程，要么只能三十六计走为上计。 那么，关键的一个问题来了，什么时候可以不用谈判？ 当时间就是金钱时。砍价其实也算是谈判一种，不过感觉新世代的年轻人消费习惯就是看中了问价格觉得合适就买，直接付钱完成交易，不喜欢为了小钱兜圈子，想起马克斯在书中写道自己妻子坐飞机来看他为了低价格乘出租车和一个又一个司机砍价，最后妻子受不了了问他在干啥，他说在砍价，妻子无奈地说他想要砍掉多少的钱她出，她只想节约时间早点去休息。也就是说如果自己时间精力宝贵觉得来回拉扯不划算，可以不谈判。 当自己的最佳备选方案极其糟糕，而且大家都知道时；当自己的最佳备选方案比对方能够给出的还要好时；当谈判是文化禁忌时或者会发出错误信息时，没有谈判的必要。 如果在谈判中，你告知了对方其他公司的条件，他们无法达到；对方不去努力满足你的需求，而是竭力说服你你真正的利益点和你自己想的不一样；不管你怎么问，对方就是不回答你的问题，也不探求你的需求和利益点；出现上述情况，不成交是好的选择。 当然还有很多谈判技巧，比如利用沉默给人制造心理压力让对方降价；利用人的损失厌恶在总结观点或者争取最后的机会时利用损失表述；利用人们在评估一个物品或者议题时通过和明显的参照点进行对比来评估来合理化自己的提案和要求；想让让你的核心要求显得更加温和时，使用"摔门"法（先寻求被拒，然后调整要求）；想要建立不断地投入以达到最后的投入时，使用"蹬门槛"法（让对方先答应你的一个小要求，然后一步一步提高你的要求）… 当然，谈判作为一种技能最终需要人了解一定的理论后不断练习慢慢掌握慢慢精进，知易行难，最终在谈判桌上发挥的怎么样还是看自己平日积累。祝好运吧。 1 个帖子 - 1 位参与者 阅读完整话题
IT之家 4 月 26 日消息，据央视网今天报道，上海市市场监督管理局最近公布首批网络餐饮食品安全典型案例，其中存在“拿鸭肉冒充牛肉”“使用过期原料加工食品”“幽灵外卖”等现象。旨在以案示警，希望广大入网餐饮经营者引以为戒，切实履行食品安全主体责任。 IT之家附八大典型案例如下： 一、上海市市场监督管理局执法总队查处松江区上海某餐饮公司涉嫌伪造食品经营许可证案 案情介绍：2026 年 2 月，上海市市场监督管理局执法总队在查处当事人涉嫌发布虚假广告的违法行为中发现当事人未取得食品经营许可。经查，当事人为满足电子商务平台规定的店铺上线的食品经营许可证要求，通过手机图片的编辑功能对其他公司的食品经营许可证的经营者名称、统一社会信用代码、法定代表人（负责人）、住所及经营场所、有效期起止日期等内容进行修改，伪造成当事人的食品经营许可证后上传至电子商务平台使用并对外公示。 法律依据及处罚：当事人的上述行为涉嫌违反《食品经营许可和备案管理办法》第二十八条第一款“食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让”的规定，构成《中华人民共和国治安管理处罚法》第六十三条第一项的规定的伪造国家机关证明文件的行为，上海市市场监督管理局执法总队依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，4 月 14 日将该案移送上海市公安局松江分局。当事人发布虚假广告的违法行为另案调查处理。 案例警示：该案对当事人伪造食品经营许可证违法行为进行查办，严厉打击通过伪造资质蒙混过关、利用虚假信息误导消费者的违法行为。警示广大入网餐饮经营者，食品经营许可证是合法经营的“身份证”。切勿心存侥幸，以身试法，通过伪造、变造、冒用许可证来博取流量和利益。牢固树立合法合规经营的底线，确保资质真实、信息透明，共同营造安全、放心的网络餐饮消费环境。 二、浦东新区市场监督管理局查处浦东新区某餐饮店涉嫌经营掺假掺杂食品案 案情介绍：2026 年 4 月 16 日，浦东新区市场监督管理局与浦东公安对当事人开展联合检查，现场查见当事人后厨储存待用的“黑椒柳条”原料，其标签标示配料：鸭肉、水、淀粉等，用于店内制作炽牛土豆烤盘饭、烘牛茄子烤盘饭、烘牛豆皮烤盘饭。经查，自 2023 年开业起，当事人在店内制售炽牛土豆烤盘饭，并在外卖平台上销售，外卖平台上显示商品原料主料：土豆、牛肉。当事人通过线下及两个外卖平台上销售标称原料为牛肉实际为鸭肉的菜品，存在经营掺假掺杂的食品的行为，执法人员现场对涉案原料实施扣押。 法律依据及处罚：当事人的上述违法行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项的规定。因违法时间跨度较长，金额较大，浦东新区市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，依法移送公安机关。 案例警示：该案对当事人经营掺假掺杂的食品，将鸭肉当成牛肉来制售的违法行为予以查处。警示广大入网餐饮经营者，规范标签标识、进货查验等全流程操作，提升市场主体的守法意识，维护规范有序的肉制品市场环境。 三、长宁区市场监督管理局查处长宁区上海某品牌管理有限公司未落实食品安全主体责任系列案 案情介绍：2026 年 3 月 15 日，长宁区市场监督管理局根据舆情线索，对辖区某无堂食外卖聚集区开展检查。经查，该聚集区提供入网餐饮服务，区内 23 家入网餐饮商户均存在不同程度的食品安全违法行为，主要表现为：使用过期食品原料加工食品、厨房环境脏乱、清洗消毒设施不规范、食品存储条件不达标，以及未建立“日管控、周排查、月调度”记录制度等。 法律依据及处罚：当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第十一项、《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项、《上海市食品安全条例》第二十四条第一款第一项、《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条第一款的规定。长宁区市场监督管理局依法责令上述 23 家企业改正违法行为，并分别作出警告、没收违法所得、罚款等行政处罚。 案例警示：该案对当事人未落实食品安全主体责任的违法行为予以查处，并分别对 23 家涉案入网餐饮商户进行处罚。警示广大入网餐饮经营者切实增强食品安全主体责任意识、日常卫生管理意识、风险防范意识、从业人员规范操作意识。 四、杨浦区市场监督管理局查处杨浦区上海某餐饮店涉嫌经营掺杂掺假食品案 案情介绍：2026 年 4 月 16 日，杨浦区市场监督管理局对上海某餐饮店开展监督检查。经查，当事人为无堂食外卖经营者，其通过“快驴”“美菜”等微信小程序进货原材料为“鸭肉、牛脂肪”的“复合雪花肉卷”，用于作为麻辣香锅中“雪花肥牛”的原材料对外进行销售，使消费者将鸭肉误以为雪花牛肉进行购买。 法律依据及处罚：当事人涉嫌经营掺杂掺假食品金额达到入刑标准，构成犯罪，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，杨浦区市场监督管理局已依法将该违法线索移送上海市公安局杨浦分局。 案例警示：该案对当事人涉嫌经营掺杂掺假食品的情况予以移送公安，强化与区公安局信息共享、线索移送工作机制。警示广大入网餐饮经营者严格落实主体责任，严把原料采购、进货查验、加工制作全流程关口，杜绝销售以假充真、以次充好、掺杂掺假食品。 五、闵行区市场监督管理局查处上海市闵行区某餐饮服务有限公司生产经营混有异物的食品案 案情介绍：2026 年 3 月 17 日，闵行区市场监督管理局对网民在社交平台反映存在食品卫生问题的上海市闵行区某餐饮服务有限公司予以处罚。经查，当事人员工在取物时不慎将操作台上一块抹布碰入待用的空烫煮菜篓中并与后续接到的一份外卖订单菜品一起烫煮后打包出餐，致使混有整块抹布的食品配送至消费者手中，存在食品安全风险隐患。 法律依据及处罚：当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项的规定。闵行区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第四项的规定，依法对当事人处罚款人民币 50000 元。 案例警示：该案对当事人生产经营混有异物的食品的违法行为予以查处。警示广大入网餐饮经营者严格落实分区分色管理，定期排查管理漏洞，不断完善操作规范，确保餐饮制售全流程、全环节的食品安全。 六、嘉定区市场监督管理局查处张某未按要求更新经营许可信息案 案情介绍：2026 年 4 月 7 日，嘉定区市场监督管理局在网络餐饮日常专项治理检查中发现张某存在未及时更新经营许可信息的行为。经查，当事人为小型餐饮服务提供者，在某网络平台开设外卖店铺，店铺内公示的经营许可信息已失效，但未按要求及时更新。 法律依据及处罚：当事人的上述行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定。嘉定区市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条的规定，依法对当事人作出了警告的行政处罚。 案例警示：该案对当事人未按要求在外卖平台更新经营许可信息的行为予以查处。警示广大入网餐饮经营者落实主体责任、规范线上信息公示，也提示平台方应加强资质信息的动态核验。 七、松江区市场监督管理局查处上海市松江区某餐饮店提供虚假网络食品安全信息案 案情介绍：2026 年 3 月 25 日，上海市松江区市场监督管理局依托“食安小蜜蜂”小程序收到了来自骑手反馈的“幽灵外卖”违法线索。执法人员当即赶赴现场进行核查，经查当事人自身持有合法证照，又利用他人证照，在网络平台额外开设外卖店铺，存在入网食品经营者提供虚假网络食品安全信息的违法行为。 法律依据及处罚：当事人的行为违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第四条第二款的规定，上海市松江区市场监督管理局依据《网络食品安全违法行为查处办法》第四十三条规定，依法责令当事人改正违法行为，并处罚款人民币 18000 元。 案例警示：该案对当事人借用他人证照违规注册店铺，引发注册地址与实际取餐地址不一致，导致“幽灵外卖”的行为予以查处。警示广大入网餐饮经营者莫要为了流量，忽视合规守法底线。同时，积极鼓励骑手参与食品安全社会监督共治。 八、奉贤区市场监督管理局查处上海市奉贤区某小吃店安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作案 案情介绍：2026 年 3 月 20 日，奉贤区市场监督管理局执法人员对上海市奉贤区某小吃店开展执法检查。经查，当事人为餐饮服务经营主体（含网络），现场检查发现，当事人在从事食品制售经营过程中，安排一名未取得有效健康证明的员工从事接触直接入口食品的相关工作，存在食品安全风险隐患。 法律依据及处罚：当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。奉贤区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第六项的规定，依法对当事人作出了警告的行政处罚。 案例警示：该案对当事人不履行从业人员定期健康检查义务的违法行为查处，防范餐饮加工食品安全风险。警示广大入网餐饮经营者牢固树立食品安全隐患自查和处置意识，充分认识并严格履行日常食品从业人员健康检查的法定义务。